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麦茶、沸かすのと水だしはどちらが安全？
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うちの子はもう大きくて気にする事はないのですが、麦茶はずっと煮出したものを飲んでいます。 浄水器でカルキをぬいた水は水道水そのままより傷みやすいです。 沸騰させ雑菌を防ぐ効果のほうが上回ると思います。 なにより煮出した麦茶のほうが味が良いのでそうしています。 パックになったのじゃなく丸麦そのままの昔ながらのを使ってます。風味がちがいますよ。 放射線に関してはまったく別問題で沸騰させようがどうしようが変わりません。 もともとの水道水の安全性の問題です。 一応、危険な値を示す地域は今はないようですが、各機関が発表する放射性物質の値を確かめて使うことだと思います。
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- ahah14
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放射能に関しては煮沸は関係ありませんよ。 放射能以前に麦茶は沸かした方がいいと思いますが。 雑菌を煮沸する意味でも、一度沸かしたものでお茶を作ることでおなかにも優しくなるし、 おいしさも違うし。大人子供関係なしに、麦茶は沸かして作ります。
お礼
沸かしたほうが、味も良いですよね。 今のまま、沸かして作ろうと思います。
放射能は沸騰しても変わりませんが 放射性物質は煮詰まる事で濃くなりますので、それで放射能は増えます。 ちなみに茶葉にも放射性物質が含まれて居ます、政府や自治体は出荷を自粛するように言っていますが、茶葉の境界はそれを拒否して出荷していますので 西日本の麦茶を使ってくださいね 西日本のなら、お湯出し、水出し、どちらでも構いません。
- Hiyuki
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沸かしたぐらいで放射性物質が増えるわけありません。 沸かして蒸発した分ぐらいは増えるかもしれませんが、元々ごくごく微量なので、増えたところでどうと言うことはないです。 それよりも雑菌の方が数段怖いので、沸かしてあげてください。
お礼
ありがごうございます。 今のまま、沸かして作ろうと思います。
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