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オーブンなしでパンを焼く方法
kana236の回答
- kana236
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私の場合、オーブン電子レンジを使っていました。 パンは材料を専用のパン型に入れてレンジの中にセットすると、こね発酵焼きを経て４時間ほどで１.５斤の山形パンができました。こねのみ、発酵のみも選択できるので調理パンも可能です。５年くらいたって時間に余裕がなくなるまで、楽しんで作ってました。１０年目に壊れて処分し、今は無水鍋を探しています。 少し前に台所用品のカテゴリーで質問して、目的の吉岡鍋を発見しました。ただし、まだ買っていません。最近すっかり手抜き主婦になっているので買っても使いこなせるか心配。それにちょっと重いので。 吉岡鍋を使い込んでいた母も家族の人数が少なくなったのと年を取って調理器具が重くなってきたので今は電子レンジを使っています。 それとこれは以前スーパーの西友で見たことがあるのですが（定番品ではないようです）、昔ながらのパンが焼けるという、しゃぶしゃぶの鍋のような真中が煙突状になっている鋳物の厚手の鍋を見たことが有ります。 それと、アウトドア品はサイズを見た限り、ちょっとかさばるのでは？と思いました。
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お礼
ありがとうございます。やはりオーブン電子レンジのほうが便利なんでしょうか