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ポップコーンの塩つけ
ポップコーンメーカーでポップコーンを作る時に、出来上がった物に塩を付けようとしても、さらさらと塩が流れてしまいます。 溶かしバターを絡めるのが一番の方法なのでしょうが、ポップコーンメーカーの売り文句が「油を使わずにヘルシーに」の通り、なるべく脂肪を摂らないようにしたいのです。 何か良い方法はあるでしょうか？
- makashi08
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美味しくできるかわからないけど、想像で。 できたてのポップコーンに海水と同じくらいの濃度の塩水を霧吹きする。そのままだとべちゃっとしちゃうでしょうから冷めてからラップをしないで冷蔵庫に一晩入れておく。多分、水分が飛んでかりっとなるのでは？かりっとならなければトースターで少し加熱するとか。大量にやらずに少量で試してみてください。
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- yuyuyunn
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こんばんは 先に入れてしまうのはどうですか？ http://ww35.tiki.ne.jp/~tukisan/popcorn.html
お礼
ご回答ありがとうございます！ 先に塩を入れてしまうというのは盲点でした。 ただ、教えて頂いたサイトの作り方ではなく、専用のポップコーンメーカーを使って作るので、サラダ油は使用しないんです。その分、出来上がったポップコーンはサラサラして塩が全くと言っていいほど付着してくれないんです。 加えて、ポップコーンメーカーの説明書には、「コーン以外を入れないで下さい」と書かれているので…。
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