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フィラデルフィアクリームチーズ レシピ
フィラデルフィアのサイトに載っているレシピでオススメなのを教えてください！ 後、チーズケーキ系が気になっていて、特に http://www.kraftjapan.jp/kraftjapan/page?siteid=kraftjapan-prd&locale=jpja1&PagecRef=770 ↑のオレオが入ったチーズケーキを作りたいと思ってます。これを作ったことがある方いませんか？簡単に作れますか？コツとかあったら教えてください。
- ayoyk55
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質問者が選んだベストアンサー
フィラデルフィアクリームチーズ、最近になって内容量を減らしましたよね。 今まで250gだったものが、200gに減少されています。 リンク先のレシピは、内容量が250g時代のものです。 現行製品は200gしか入っていないので、これを作るにはもう1箱買う必要があり、個人的には頭にくる事態です。 私の場合、内容量が200gになってからは、頭にきてこの製品を買っていません。 250gの時には、ベイクドチーズケーキとかを作りましたが、オレオが入ったチーズケーキはレシピを見る限り、ちょっと面倒ですよ。 それと同時に、バニラビーンズを使うので、材料代も高価になります。 チーズケーキ系を初めて作るのでしたら、なめらかベイクドチーズケーキ（http://www.kraftjapan.jp/kraftjapan/page?siteid=kraftjapan-prd&locale=jpja1&PagecRef=593）のほうが簡単で、初心者向きです。 なお、このレシピも、クリームチーズを250g使うので、現行製品ではもう1箱買う必要があり、個人的には頭にくる事態となっています。 しかし、このレシピ通りに作ったベイクドチーズケーキは、猛烈に濃厚で、個人的には好みです。 質問者様が濃厚なのをお好みであれば、なめらかベイクドチーズケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか？ レシピでは、180℃で約40分となっていますが、私のオーブンでは170℃41分がちょうど良い感じでした。
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- nolly_ny
- ベストアンサー率38% (1631/4253)
私なら、他の材料もきちんと計算してチーズ200gに合わせて全体を減らして作ります。 バニラビーンズは入れなくてもけっこうです。オレオクッキーに入っている香料が強いので、このケーキに高価なバニラビーンズをわざわざ使う価値はないと思います。 お菓子作り初心者の方ですか? このレシピは、細かい重要なことがいろいろ説明されていないので、初心者向けではないような気がします。 それに、焼くときの温度を130度に設定できるオーブンは、少ないと思います。 初めは、もっときちんとした初心者向けお菓子の本を見て作ったほうがよいと思います。せかく時間と労力と材料費をかけて作ったのに失敗してしまうと、お菓子作りが嫌いになってしまうと思います。
お礼
お礼遅れてすみません！ なんか面倒くさそうなので、別のにしたいと思います＾＾； 参考になりました。ありがとうございます。
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お礼
お礼遅れてすみません! そうなんですか。確かに細かいことが書いてなくて作りにくい気がしますね。 そのベイクドチーズケーキは良さそうです＾＾ 回答をいただき、ありがとうございました。