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ソラマメのおいしい茹で方について
jj3desuの回答
- jj3desu
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自分はお湯に塩を入れてゆでています。サイトを調べてみたんですが、ほうれん草や枝豆はあったのですが、そら豆は見つかりませんでした。でも基本は枝豆と一緒だと思うので...。 枝豆のゆで方のＨＰ紹介します。やっぱりお湯+塩で良いようですね。 それと、誰に教わったのか忘れましたが、少し切りこみ（私は黒いところに直角に入れてます）を入れると塩が豆に馴染んで良いらしいです。
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