摂食障害者のカロリー恐怖と体重増加への不安

質問

• 摂食障害でほうれん草や豆腐ばかり食べている17歳の女性の基礎代謝は低く、体重の増加を避けつつ筋肉量を増やすことが目標です。
• カロリー恐怖から食事制限をしているため、徐々に体重を戻すのではなく一気に戻ってしまうのではと心配しています。
• 将来的には適切な体重になりたいと思っていますが、増加がとまるのか不安です。

回答No.9

dolcepanda

少し体重が増えても、ちゃんと自分で「許してあげる」ことができた事はとてもよい事だと思います。
よかったですね。

体重が増えるてほしいけど、不安という状態はしんどいですよね。

４４～４５KGでキープするのももちろん可能ですが、
以外とそこまで体重を増やすのも難しい事です。

モデルさんとかで食べても食べても太らない人もいます。
これは体質で、意外ともう少しセクシーさが欲しいから肉付きが欲しいという意見もよく聞きます

太る事への抵抗感と、自分の美とかきれいの価値観が
太っている＝ダメ、痩せている＝良いとインプットされているのかもしれません。
健康美を目指して、良いイメージを作っていけると、体重が増えても、
良い増え方（くびれだって、めりはりがないとできないのでね）だ！というやり方で増やしていけると
気持ちが楽ですよね。

この前書いた代謝の良い、体を作るのも大事です。

で、お菓子ですが、私はお菓子が専門職なので、この分野が一番答えられると思います。

多くの人が糖質を避けて、制限してしまいがちなのですが、
脳のエネルギー源は糖質なので、不足してしまう（血中に有る程度糖質がない）と脳の満腹中枢が満たされず、無駄に食べてしまったり、脳の働きが鈍るので、うつなどにはあまりよくないです

一日の理想的な栄養素の内訳は糖質６０％たんぱく質２５％脂質１５％といわれています
意外ではないですか？

アイスやチョコなど好きなお菓子を食べたい。との事ですが、たしかに多少太るかもしれませんが、お菓子も色々とあります。

アイスクリームといってもいろいろあります。コンビニで売っているものから、お店で売っているものまで、幅がとても広いです。
アイスクリーム、とジェラートってどう違うんだろう？と思っている方が多いと思うのですが、
本格的なイタリアンジェラートは卵がはいっていません。アイスクリームには卵（卵黄）が入っていて加熱して、とろみをつけています。
卵黄のみを使う事がほとんどなので、その分太り易いです。
イタリアンジェラートの果物（カシスとか、イチゴとか、キウイとかいろいろあると思うのですが）ものは比較的低カロリーなのと、栄養素的に果物の酵素や、ビタミンなども摂取できるので、他の面でもメリットがあります。ついついカロリーの表示を気にしてしまいますが、原材料を見る癖をつけると体によさそう、とか分かってきます。
たまには、そんな事も気にせず食べのもいいと思います。
ですが、まずは、自分が安心して食べる。というステップが良いのではないでしょうか？
あと、アイスクリームや、冷たい食べ物、飲み物は風呂上りにほしくないますが、
逆に食べたあと、お風呂にはいる事で、冷やしてしまった体をリカバリーする事ができるので、影響も変わってきます。

チョコレートは上質のものを少しというのはとても良いです。
精神的に安定させる作用があります。そして、ゆっくり香りをかいで、ゆっくり口のなかで溶かす事で、アロマテラピーの様な効果（リラックスというより元気にとう効果）や、満足感が得られます
ただし、ホワイトチョコレートはほとんど油なので、控えておいたほうが良いと思います

あまり好みではないかもしれませんが、あずき（あんこ）にはサポニンという成分があって、脂肪の形成を抑えてくれて、ダイエット中にはお勧めです。

ほか、焼き菓子（洋菓子）の場合、マーガリンやショートニングは悪質な脂肪が含まれているので、代謝を妨げます、バターを使用してあるものの方が良いです。（バターの代わりにマーガリンやショートニングを使われている事が多いので、材料をチェックしてみるといいと思います）
意識的に良いものを少量としておくと、ご褒美感もあり、コントロールもし易いと思います

あとは、食べる時間、もあります。朝一番と、夜遅くは避けた方が良いですし、
朝一番なら、果物はとても良いです。生の果物です。
果物の酵素で消化ができるので内臓への負担も少なく、糖分、ビタミンの補給を朝一に効率的に取れます。

分かりにくい部分があれば、また言ってください。
今回は、色々と回答したくて、かいつまんで書いてしまったので・・・

お役にたつといいのですが＾＾

お礼

こんにちは、お返事有難うございます。朝読んでまた気持ちが楽になりました♪果物朝いいとあったので食べるの怖かったですが苺2粒1番に食べました。そして今驚いていますが私はジェラートが大好きで治ったら食べたいため色々なお店を調べたりしてノート作ったりしていたところでした。だからプラスで嬉しかったです！チョコもホワイトチョコはあまり好きではないのでカカオのよいチョコを食べていこうと思います。本当に強くなれるようなご回答有難うございます。
今家におしるこがあります…砂糖はいれていない甘さ控えめのものです。私は大好きで食べたいのですが…あんこはよいとご回答いただけたのでお昼に食べようと思っています。サラダとお餅なしのおしるこに挑戦してみます。
まだ聞きたいことが何個かあります…もしご迷惑でなければまた聞かせて下さい。