長崎 素麺

質問

長崎の知人から、大量の素麺をお歳暮に頂きました。しかし、この寒い季節に素麺を食べる気にはならないのが正直なところです。長崎の素麺は有名ですが、長崎地方では寒い季節でも素麺を食べる習慣があるのでしょうか。送り主の方に聞くのは、失礼なことですので、、、、若しそうでしたら、どのような料理として食べられているのでしょうか。

回答No.1

EXIA-R2（@EXIA-R2） · ベストアンサー

こちらのサイトに少し書いてありました。
http://kobayashijin.seesaa.net/article/106511535.html

味噌汁に入れたり、沸騰したお湯に入れてすぐ食べる地獄炊きというのがあるみたいです。

お礼

早速のご回答有り難う御座いました。地獄炊きとは豪快な名前ですね。つゆに色々な具を入れてトライしてみます。来年の夏まで食べないで置いておくのはもったいないですからね。島原地方では、みなさん本当に素麺がお好きなのでしょう。