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良い包丁が買いたい
hatopoppoの回答
- hatopoppo
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木屋ですね。オススメです。たしか、モリブデンだったような。。。「日本橋 木屋」のそこそこ（8000円くらい）のもので充分です。重さだけは自分で持ってみたほうがいいので、お店に行かれるか、デパートなどに行かれたほうがいいと思います。サビが面倒ならステンレスで。デパートによっては友の会に入ると、会員セールで20%引きで買えたりするので、それで、２本購入し、三ヶ月したら、研ぎに出しています。800円くらいで研いでくれるので、その時は予備の一本を使っています。研ぎだけのために送ったりもできます。あまり軽いものですと、かぼちゃなどが切れません。包丁はいいのを使ったほうが調理が楽しくなり、結果としておいしいものが食べられる（調理作業が苦にならない）ようになってきます。
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すみません。地方なので…。でも、グローバルがあったので、持ってみて、買いました。 お陰様で料理が楽しくなりそうです。ありがとうございました。