保冷剤って

質問

保冷剤って
スーパーで刺身を買ってきますと
保冷剤が入っていますが
鮮度を保つのに効果があるのでしょうか
別の意味で入ってるのでしょうか。
まー刺身を食べて腹を壊したことはないですが。
もしよろしければお教えください。

回答No.2

kishn_an · ベストアンサー

保冷剤とは、その名の通り冷たさを保つ薬剤です。
買ったお刺身を持って帰って、家の冷蔵庫に入れるまでの間、刺身を冷やし続けます。
冷たい状態に保つことで、食中毒菌の繁殖をふせぎます。

お礼

回答、有難うございます。

回答No.1

noname#118086

鮮度です。比較的安全です
http://questionbox.jp.msn.com/qa22475.html

お礼

回答、有難うございます。