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◆ ソーメン の やくみ・・・・・・ ◆
noname#132240の回答
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兵庫県南部在住です。 関西には、揖保の糸、三輪素麺が有名ですが、小豆島の島の光という素麺も美味しいですよ。 素麺の節ってご存知ですか?素麺を棒に掛けて干す時にできる丸い折り返し部分です。 あれをお吸い物に入れたりしても美味しいですよ。 青シソ、椎茸の含め煮、錦糸卵、おろし生姜。 このおろし生姜はチューブのじゃなくおろし金でおろした方が絶対に美味しいと思います。 あとは定番のネギです。関西なので、青ネギです。 素麺は秋になると使い切れなくて必ず残ってしまうので玉子豆腐とワカメのお吸い物に少しだけ 入れたりしてます。 温かくにゅう麺も美味しいです。
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お礼
こんばんは 今回も回答くださいましてありがとうございます 明日からお仕事でしたね まあこの間僕とお嬢さんと遊べたからいいでしょ でも料理が出来る方っていいですよね やっぱりその基礎になるのはランチですか(笑)テニスも・・・さすがです お姉ちゃんのメッセージみて ふきました(爆) かわいいですねぇ 会ってみたくなります お二人に 次回が画像を添付してもらえませんか これは冗談ですが かわいいお嬢さんです 大好きですよ 大塚愛ちゃんの回答ありがとうございました 感謝してます 他のは締めませんから(笑) お姉ちゃんへ 今日はありがとうございました お陰で元気になりました あなただけのシンジ でした
補足
おこしやす!!まあさすがですね ここにも料理の達人が??? きっとあの有名なお嬢さんのママなんでしょうか 兵庫なんですね 親戚は神戸にいますよ ということはあの震災のときは大丈夫だったのでしょうか とても気になりますねぇ 今日は回答いただくのもはやいのですがPCはこの時間大丈夫なのですか 先程たまご焼きのお礼をさせていただきました 最後は噴くかも!!! 島の光ですか なんでもご存知ですねぇ 一度でいいので伺ってみたいもんですねぇ ご主人様も幸せ ですね このステキな奥様といられて ああやけます 一向にご出演いただけませんが今日のおじょうさんはどちらへ どこも青しそとか生姜なんですね ありがとうございました あなただけのシンジでした