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茶碗蒸しの献立
こんにちは。 突然ですが、 みなさま、茶碗蒸しって何と一緒に食べますか？ 今晩友達と料理を作るのですが、茶碗蒸し以外、献立が決まっていなくて（汗）。 茶碗蒸しを使った献立、よければ教えて下さい！
- tokiwa_100
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質問者が選んだベストアンサー
わ！大変ですね！ 私の場合は炊き込み御飯の時が多いです。 季節を考えたら、チラシ寿司とか手巻き寿司はいかがですか？ 後は簡単な煮物とかサラダとかでいいんでは？ あんまり参考にならないかもしれません。 私もレパートリー少なくていつもこちらでアドバイスもらってるので(^_^;)
その他の回答 (3)
- machi55
- ベストアンサー率22% (16/72)
夕飯に間に合うかわからないですけど、 カフェオレボールのような容器でふたをして、 具もたっぷり入れるとそれだけで、 食べ応えがありますよ！ お吸い物のほかに何を用意するか？ と同じことを考えて他のお献立を立ててみては？ 茶碗蒸しはもともとお吸い物を固めたようなもの らしいですよ。
お礼
回答ありがとうございます～ 夕飯には間に合わなかったのですが（すみません；）、茶碗蒸しを豪華に作るのですね。今度やってみます！ それに、茶碗蒸しをお吸い物と捉えて献立を考えるっていうのは、なるほどなと思いました。 ありがとうございました～
- orenzi-peko
- ベストアンサー率24% (194/800)
こんにちは。 私なら・・・ですが（同じ意見になってしまうのですが）ちらし寿司・お吸い物・天ぷら・煮物・・・とかが良いですねえ。 ちょっと豪華目に。 茶碗蒸し、美味しいですよねえ～。 良い献立ができると良いですね。
お礼
お答え下さりありがとうございます～ 天ぷらも素敵ですねぇ。意外といろいろあってびっくりしています。 orenge-pekoさんも茶碗蒸し、お好きなのですか？ 一緒に夕飯作る友達が大好きなのです、茶碗蒸し（笑） ありがとうございました！
- blue5586p
- ベストアンサー率27% (1611/5843)
我が家では、茶碗蒸しは、刺身と一緒の献立と決まっていました。 ただ、暑い季節は生ものはちょっと不安かもしれません。その場合、焼き魚でもよいと思います。 要は、茶碗蒸しはご飯とよく合う和風の献立ですから、やはりご飯とよく合う魚料理がよいようです。
お礼
ご回答ありがとうございます～ お刺身ですか。これまた思い付きませんでした… 私の母は茶碗蒸しを主菜にしていたので、御二方のアドバイス、非常に参考になります。 ご飯とよく合う。なるほど。参考にさせて頂きます！
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お礼
早速ご回答下さってありがとうございます！ 炊き込みご飯！それにチラシ寿司ですか～いいですね。 お酢のさっぱりした味は恋しいかもです。 チラシ寿司、有力候補かもしれません。 参考になりました！どうもありがとうございます～