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XO醤を使ったレシピ
先日XO醤を買ったので、いろいろ使って作りたいのですが 炒め物以外で、何に使ったら良いでしょうか？ いろいろ調べても、チャーハンとか 「帆立とイカと○○の炒め物」・「牛肉と○○の炒め物」 等がほとんどでした。 これ以外にXO醤を使ったレシピ、ありますか？ やはり、炒め物がほとんどなのでしょうか？ 教えて下さい！
- hiroemi0420
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- ari_els
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生卵、醤油、こしょう、そしてXO醤を混ぜて、ご飯にかけるだけ。 いわゆる「卵かけご飯」の豪華？版です。 これは、周とみてる（字判らん）がTVでやっていました。 意外と料理っぽくなりますよ。
- hitomanekozaru
- ベストアンサー率0% (0/3)
hiroemi0420さん、こんにちは。 私もXO醤使っています。 私は中華風スープに使っています。 お湯に中華だし、XO醤、酒、カットわかめをいれ、とき卵をいれ、ごま油をお好みでたらして出来上がり。 簡単です。 スープの具財は何でもいいです（ハム、かに風味かまぼこ等）。魚介類だといっそうあいます。XO醤はくせが少しあるので、お酒を入れるとくせがやわらぐように思います。 片栗粉でとろみをつけてもおいしいです。 塩コショウ、醤油でお好みで味を調えてください。 一度お試しください。
お礼
お早い回答ありがとうございます！ スープですか～！ 思いもしませんでした・・・。 簡単そうですし、是非やってみたいと思います！ 他にも思いついたら教えて下さい！ ありがとうございました！
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