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糖についてです。
糖についてです。 実験を行ったのですが、課題でわからない個所があります。 ブドウ糖を還元するときの反応式を記せ、とあるのですがよくわかりません。 ちなみに、還元剤には水素化ホウ素ナトリウムを用いました。
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フィッシャー型に書いてアルデヒドのところをアルコールにします。
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