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イタリア語で「総料理長」ってどう言えばいいのでしょうか？
イタリア語で「総料理長」って「グランシェフ」でいいのでしょうか？スペルはどのようになるのでしょう。また、他に良い言い方はあるのでしょうか。 イタリア語は全く解らないため困っています。解る方どうかお教え下さい。
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noname#118466
回答No.1
複数の料理人がいる場合、その長はPrimo cuoco(プリモ・クオーコ）またはCapocuoco(カポクオーコ）だと思います。シェフはフランス語です。
お礼
ありがとうございます。シェフはフランス語だったんですね。