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お米を作っている農家の方に質問させてください。

お米を作っている農家の方に質問させてください。 無農薬栽培でない玄米の場合、洗わなければ胚芽の部分に多少の農薬が残留すると聞きました。 この場合、どういった農薬が使われて、どのくらい残ると考えられるでしょう? 人間が食べるのではなく小鳥に与えるため、少しの残留農薬でも気になっています。 よろしくお願いいたします。

  • 農学
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  • ygc322
  • ベストアンサー率40% (69/172)
回答No.1

ご参考に http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_beibaku/index.html 洗っても農薬が完全に除去できるわけではありません。 農薬を使わずに栽培してもドリフト等の問題があり、完全な「無農薬」にはなりませんが、 ネットなどで有機栽培米を販売しているところへ、クズ米を分けてもらえないか問い合わせてみてはいかがでしょうか。

tepha414
質問者

お礼

農水省でしたか、すっかり参考にするのを忘れていました! また有機栽培米で検索したら、無農薬で検索するよりいろいろヒットしてくるようです。ちょうどいいところを見つけたので、問い合わせしてみようと思います。回答ありがとうございました。

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