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ココナッツミルクに栄養ってある？
これからの季節に美味しくなるココナッツミルクについてなのですが、ココナッツミルク自体には栄養ってありますか？ またどんな栄養なんでしょうか？ あったら教えてください。
- Yuria_kiss
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こんにちは。 ココナッツミルクは椰子の実が原料です。 脂肪の含有率は０．１グラム／１００グラム中ということで、低脂 肪かつヘルシーな食品といえます。 また、カリウム、カルシウムの含有率が高いのも特徴です。 ココナッツミルクの成分表です。そのほかの果実成分も載っています。 ↓
- mamimi1123
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ココナッツミルク100g当り（日本食品成分表によると） カロリー 14kcl タンパク質 0.2g 脂質 0.1g 糖質 3.5g ナトリウム 13mg カリウム 260mg カルシウム 13mg リン 12mg 鉄 0.1mg ビタミンB1 0.01mg B2 0.01mg ナイアシン 0.1mg ビタミンC 2mg 100g中、水分95.7ｇで殆ど水ですが、ミネラルが多少有るということですね。
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