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着色料・赤色40号について
swisszhの回答
- swisszh
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1) 赤色40号は、合成着色料、多分 古いデーターで、食品に許可されたのでしょう。 2)イギリスの食品基準庁では、食品として、アレルギー等データーで、自主規制されています。 3) これは清涼飲料、駄菓子等に使われているそうです。 4) Googleで赤色102号をみて、 そこから 赤色40号にはいると、化学式、インフォメーションがあり、 他名は Allura Red AC です。 ナフタリン系のazo着色料で、人によりアレルギーがでるかも、 5) 食品にも、化粧品にもつかわないほうが。 こんな、着色料の精製方もかんたんではないでしょう。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 >2)イギリスの食品基準庁では、食品として、アレルギー等データーで、自主規制されています。 私もこれは見ました。 ADHDの子供に摂取させると、行動性が亢進するとのことでしたね。 摂取量や個人差はあるでしょうが、改めて恐ろしいです・・・。 多くの情報をお寄せ下さり、ありがとうございました。