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パウンドケーキのパサつきについての質問
okachan114の回答
- okachan114
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私はヨーグルトを１５０ｇ位適当に入れてます それと干しぶどう、プルーン、自家製のオレンジピール、梅酒の梅を刻んで入れてます あと洋酒を入れたり スキムミルクも混ぜ込んだり・・・ そんなにパサつきは感じないんですがねぇ 卵は一個（コレステロール高いため)バターは３０グラムぐらい 砂糖は入れてません なんてったってホットケーキミックスはいちいち計らなくてもいいしふるいにかけなくてもいいし お手軽るなので気に入ってます
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そうですかぁ～ ホットケーキミックスでも入れる物によってパサツキは抑えられるんですね。 ほんと、ホットケーキミックスは手軽につかえるので 思い立ったが吉日！的に便利なんですよね。 ふるい・・・ふるい器もないので、以前に大きなザルでやったことがありますが、 穴が大きすぎてふるってるんだかどうなんだか・・・ということもありました。 色々入れて試してみます。 ありがとうございました。