一般的な「牛乳」は、無調整？

質問

低脂肪や加工乳でなく
「牛乳」とよばれるものは、無調整ですか？

回答No.3

komomo087

成分表示に「牛乳」と表示されているものは「無調整」です。
低脂肪や加工乳は「乳飲料」という扱いになると思いますので、厳密にいってしまうと「牛乳」ではありません。

お礼

低脂肪や加工乳は「乳飲料」なんですね～
ありがとうございました

回答No.2

ultraCS

調整乳でなければ、通常、成分は無調整です。
ほとんどの牛乳はホモジナイズド処理を行っています。殺菌のみのものはノンホモ牛乳として販売されていますが、これは、分離を嫌がる消費者がいるのであまり売られていません。

お礼

わかりました！
ありがとうございます。

回答No.1

taka37777

無調整と記述されていない限り加工乳です。

お礼

そうですか
ありがとうございます。