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一般的な「牛乳」は、無調整?

低脂肪や加工乳でなく 「牛乳」とよばれるものは、無調整ですか?

みんなの回答

  • komomo087
  • ベストアンサー率64% (11/17)
回答No.3

成分表示に「牛乳」と表示されているものは「無調整」です。 低脂肪や加工乳は「乳飲料」という扱いになると思いますので、厳密にいってしまうと「牛乳」ではありません。

noname#146889
質問者

お礼

低脂肪や加工乳は「乳飲料」なんですね~ ありがとうございました

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  • ultraCS
  • ベストアンサー率44% (3956/8947)
回答No.2

調整乳でなければ、通常、成分は無調整です。 ほとんどの牛乳はホモジナイズド処理を行っています。殺菌のみのものはノンホモ牛乳として販売されていますが、これは、分離を嫌がる消費者がいるのであまり売られていません。

noname#146889
質問者

お礼

わかりました! ありがとうございます。

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  • taka37777
  • ベストアンサー率30% (166/544)
回答No.1

無調整と記述されていない限り加工乳です。

noname#146889
質問者

お礼

そうですか ありがとうございます。

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