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- 小林 晃（@AKI884）
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http://marupotch-garden.at.webry.info/200803/article_8.html ここの画像で解ると思いますが、茎の元の方にショウガのような形の物が種芋で食べれるところは発芽しません。 保管はすくも（籾殻）などと一緒に入れて凍らないようにして保管したり、すくもと一緒に地中に埋めて保管したりします。 検索すれば色々とヒットしますよ、なお、種芋の部分は少し変わった色合いで形こそショウガと書きましたが他に上手い表現方法が見つからないからです（色合いなどは全く違います） また初めてでしたら葉っぱもお茶にしたり色々使用できます、こちらも検索してみてください。 今年二株植えていたのでしたら来年は種芋の数だけ植えれますからかなりのカブの数に成ると思いますよ。
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