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古くなったラッキョウ
３年前くらいに母からもらった手作りラッキョウがあることを思い出し、急いで食べてみたのですが柔らか～くなっていて食感が無く、とても食べられたものではありませんでした。 市販のものならすぐさま捨てるところなのですが、母の心のこもった手作りラッキョウなので捨てることができません。 コーヒーの瓶に一杯に入っています。 どうにか完食したいのですが、古くなった柔らかいラッキョウをおいしく食べる方法はないものでしょうか？ どうかお知恵をお貸しくださいm(__)m
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こんばんは。 我家では、ラッキョウが余ったら細かく刻んで ゆで卵を荒みじんにした物とマヨネーズ、刻みパセリで和え 即席のタルタルソースにします。美味しいですよ。 参考までに。
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- yuyuyunn
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回答No.1
こんばんは お料理につかっては？とのことですが http://www.tukeru.com/00tukeru/c_faq_6_1.htm#82 http://www. pref.tottori.jp/kouhou/mlmg/topics/673_3.htm
お礼
お礼が遅れました！ ありがとうございました。