- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- gohtraw
- ベストアンサー率54% (1630/2966)
アルギン酸は単一の化学式では表わせないのですが、糖が多数つながった構造をしており、カルボキシル基（－ＣＯＯＨ）を持っています。アルギン酸ナトリウムはこのカルボキシル基がナトリウム塩になっており、その水溶液に塩化カルシウムを加えるとカルシウム塩（アルギン酸カルシウム）になり、ゲルになります。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%B3%E9%85%B8
関連するQ&A
- アルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムの化学反応式を教えて
アルギン酸ナトリウムの化学式を知っている方がいらっしゃれば教えていただけますか。さっきからずっとグーグルで検索しているのですが、実験内容についてはたくさんのヒットが出ますが肝心の反応式が出てきません…COOHのHがNaと入れ替わると書いてあるから、NaCOOH2でいいのですか？？ 塩化カルシウムとの反応は NaCOOH2＋CaCl2→？？？アルギン酸カルシウムと…？ 文系なので解説はやさしめだと嬉しいです…
- ベストアンサー
- 化学
- アルギン酸ナトリウム
アルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムで実験をしたいのですが、食べられないものでいいので、どこかで安く売っているところありませんか？ 量は１００グラムくらいで少なくていいです。 塩化カルシウムは安いので大丈夫です。
- 締切済み
- 化学
- アルギン酸ナトリウムと混ざらないもの。
アルギン酸ナトリウム水溶液と反応せず、しかも混ざることのない液体を探しています。化学系の知識がほとんどないため、非常に困っています。何か無いでしょうか？
- 締切済み
- 化学
- アルギン酸ナトリウム
最近、海藻の成分（？）でもあるアルギン酸ナトリウムが体にいいと聞きました。そもそもアルギン酸ナトリウムってどうゆうものなのでしょうか。また、食品用と工業用があるとも聞きました。一つの成分（？）が体にもよくて、そして工業にも使われるとうのは、素人としてはわかりません。どなたか教えてください！お願いします。
- 締切済み
- その他（学問・教育）
- 化学・イオン反応式が分かりません
分からない化学反応式・イオン反応式が５問あるので、教えてください。 ―化学反応式― (1)酸化カルシウムに水を加えると,熱の発生とともに水酸化カルシウムが生成する。 (2)硫酸と水酸化カルシウム水溶液を混ぜると,水と硫酸カルシウムが生じる。 (3)塩化バリウムBaCl2水溶液に希硫酸を加えると,硫酸BaSO4の沈殿が生じる。 (4)二酸化マンガンMnO2に濃塩酸を加えて加熱すると,水と塩素と塩化マンガン(II)MnCl2が生じる。 ―イオン反応式― (1)水酸化ナトリウムNaOHは,水溶液中で完全に電離する。 NaOH→
- 締切済み
- 化学
