冷凍ワカサギのから揚げは冷凍のままでOK？

質問

５、６ｃｍほどの小さなワカサギの冷凍したものをたくさんいただきました。
冷凍のまま、お酒と塩と片栗粉をつけて揚げてしまっても大丈夫でしょうか？
それとも冷凍わかさぎは、解凍してから揚げるものでしょうか？

回答No.1

natuki0328 · ベストアンサー

私は冷凍丸揚げ（そのままで）してから塩コショウしてますよ。

お礼

そのままですね。ありがとうございます。

回答No.3

obapyon

冷凍のままでも大丈夫。
冷凍ものは水洗いして水気を取ってから調理した方がいいです。

お礼

水洗いと水気をとるのを実行してみます。

回答No.2

noname#100169

解凍してからのほうが美味しいです。

そのままでも食べられます。

お礼

解凍した方が美味しいんですね。勉強になりました。