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プチパーティーにあと一品！何が良いでしょうか？
m-fugetsuの回答
- m-fugetsu
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No.4の方とかぶりますが、献立の修正を提案いたします。 理由は、今お考えの献立の場合だと「主菜」が見あたりません。 （栄養学的ではなく、見た目の華やかさという意味です） 各人の取り分け以外に一品、大皿ものが欲しいところです。 まず、ご飯を独立。見た目が寂しいなら、ちらし寿司や シメジの炊き込みご飯などに置き換えるのもよろしいかと。 次に主菜。魚で行くならマグロの他に鯛などの時期もの、 且つ、色合いの異なるものを揃え、大葉（青紫蘇）などで飾れば 見た目もよくなるはずです。 あとは、元の献立にある味噌汁とおひたしで一通りそろいます。 さらにもう一品添えるなら…さっぱりなら紅白なます（大根＋人参）、 こってりとするなら、鯛の刺身をとった後の残りでアラ炊き（酒の肴には最適）、 あるいは鶏肉の焼き物、野菜が欲しいなら先の回答にある筑前煮などでしょうか。
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