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11月中旬 中国地方で種まき
お世話になります。 主人が庭に家庭菜園用の畝を作ってくれました。 これから種を蒔くのですが、ほうれん草や人参しか思いつかず、困っています。 これから蒔いても収穫が期待できる野菜は何でしょうか？ アドバイスをよろしくお願いいたします。
- cueda
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- pokkorinnk
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絹サヤもお薦めです 今から撒くと間もなく芽を出し冬越しします ２月末ごろ、少し日差しが春めいてくるころから グングン育ち始めますから、 その頃支柱を立ててネットを張り、ツルを絡ませてやると ４月ごろから花が咲いて実を付け始めます 種を１袋も撒くとどっさり収穫が出来ます 天ぷらにしたり、甘辛く味付けをして卵でとじたり、汁の実に 入れたりと存分に楽しめます 食べきれない分は、筋を取って熱湯をくぐらせてから笊にとって 冷ましたらフリーザーパックに入れて冷凍保存もできます 我が家は明日、種まきをする予定です
収穫は春になりますが、ソラマメなんてどうでしょう？結構ぎりぎりかもしれませんが、中国地方ならまだ大丈夫な気がします。 私も今年初挑戦で、先週タネ蒔きしました。（関東）
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