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塩抜きではなく、砂抜きではないでしょうか。 生きていれば、可能です。 生きているかどうかは、ゆすって反応があるかどうかでわかります。 動くかどうかで。 翌日位でしたら、ダシにするつもりならかまいませんが、食べると砂がジャリジャリするかもしれません すぐに砂抜きさえすれば、冷凍も可能ですから、買ってきたらすぐに塩水にいれますね。
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