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土鍋の水分を早く抜く方法
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- Hamida
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普通、土鍋を使い始めるとき、ひび割れと乾燥を良くするために、おもゆの中で煮るのですが、それをしなかった場合は、洗った後、調理で使ったガスレンジの上に伏せて一晩おけば大体乾きます。
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お礼
ありがとうございます。 買った時説明書の指示通りお湯に小麦粉を溶かして煮込みました。でも、今読み直したら貫入と言うんですか、それが出たらまた同じことをするように書いてありました。ちょっと見ても私には貫入の有無は分からないのですが、使い始めて4ヶ月経ったので、やり直した方がいいのかもしれませんね。 レンジの熱で乾かす方法ですか・・・ 今度試してみます。