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鶏肉料理
byouin-28の回答
- byouin-28
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鶏肉に酒（または洋酒・バルサミコ）みりんでしっかり味をつけた方がいいと思います。 そうしないと鶏くささなどでおいしくないのではないでしょうか？ 私はカレーではないのですが、いつも肉と野菜炒めのときは塩コショウそして豆板醤を入れます。 ピリ辛でおいしいですよ。 豆板醤の入れすぎには気をつけて下さいね。
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