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バーべQで簡単でうまい物
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マグロの頭をオークションで買ったことがあります。半分に割っている物で、こげ過ぎないようにひっくり返すくらいで、火が通れば身をほぐして醤油をかけて食べます。家ではなく外（バーベキューOKな場所）でやれば、注目度は抜群です。で、焼トウモロコシは無かったかなと…晩酌中ですみません。
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同じ鶏でも ・焼き鳥 ・タンドリーチキン ・ハーブチキン と味を変えると楽しいです。 サルサを作っておいて、熱々のハーブチキンと一緒に トルティーヤで巻いて食べるとこれまた美味♪ タンドリーチキンはレタスと一緒にナンに挟むと美味しい ですし、おつまみにも最適です。 マヨネーズを足すと子供も食べやすいですよ。 ・ラムチョップ は塩コショウ、にんにく、粒マスタードを摺り込んで ハーブを乗せて焼くと臭みもなくて美味しいですし、 ・焼きおにぎり ・お餅 等はおしょうゆの香ばしさがたまりません。 ・フランスパン に３センチおきくらいに切り落とさないように切込みを 入れて、バターとおろしニンニクを練ったものを多めに 切り込みの側面に塗りこんでアルミホイルで巻いて焼くと 中フワフワのガーリックトーストになります。 ちなみに、マシュマロは焼けたらクッキーに乗せて 板チョコ少々と挟むとエンゼルパイの様な感じの デザートになります。 ちょっと難しいですけど、薄くしたハンバーグを冷凍 しておいた物を焼いてハンバーガーもいけます。 お試しくださいな。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは パスタを作るのはどうですか？ 鍋でお湯を沸かす 具材を炒めるという、手のかかる感じから 缶詰めとかレトルトを温めて掛けるのでも良いと思います
- nana325
- ベストアンサー率29% (69/233)
こんばんは★ 私がよくするのはマシュマロです。 マシュマロを串に刺して火であぶるだけですが とろっとして美味しいです。 子供が喜びますよ♪ あと、オクラをそのまま焼いたり、ニンニクを丸ごとホイルで包んで 焼くとホクホクして美味しいです。
- chi-ffon
- ベストアンサー率29% (8/27)
炭で焼かれるのでしたら、ジャガイモやサツマイモを濡らしたキッチンペーパーや新聞で包みその上からさらにアルミホイルで包んで、炭の中にいれて焼くと美味しいですよ。 お子様がいらっしゃったり甘いものがお好きなら、バナナの皮を剥いてホイルで包んで網の上で焼いてもいいのでは。 そのほかに、鮭のちゃんちゃん焼きもお勧めです。 なお、参考URLは鮭のちゃんちゃん焼きのレシピがわかりやすいかと思い記載しました。
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お礼
いろいろと参考になりましたー＾＾