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せっかく作ったジャムにカビが。
pokkorinnkの回答
もったいないのは判りますが捨てたほうがいいです おなか壊したら辛いです カビの中には猛毒性の物もありますから 用心のためにも捨てたほうがいいですよ 今度作ったら冷凍をして置いて食べる分だけ 小出しにすると安心です 私も季節ごとにジャムやマーマレードを40%の 糖度で作って冷凍保存しています 冷凍してもコチコチになるわけではなく ゼリー状になるだけですから解凍をする 手間もかかりません
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お礼
そうします。捨てます。素直に、ありがとう。
補足
そうですよね。私は甘党で糖度は分かりませんが、甘いほうで、梅の酸も含まれているのでどうかなとも思いますが。???写真はカビをふき取った後の写真です。これ自体見せられたら、誰も食べる気しませんが。>^_^<