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大根を柔らかくする方法
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大根一本に付き、大豆をオオサジ杯加える。 そうすると、大根の苦味が取れ、火の通りも良くなるそうです。
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お礼
回答ありがとうございます。 教えてくださって助かりました。 ぜひ試してみたいと思います。