ブランデー梅酒のアク

質問

今回、少し変わった梅酒を作ろうと思いブランデーと黒糖を使った梅酒に挑戦してみました。
しかし、作った直後から泡が発生（おそらく黒糖のアク）してしまいました。
これは取り除いたほうがいいのでしょうか？
ご回答よろしくお願いします。

回答No.1

tomo2003 · ベストアンサー

そのままで放っておくと、カビが生える可能性があります。

早急に取り除かれたほうがよろしいでしょう。

お礼

お礼が遅れてすみません。
回答連絡用のメールアドレス先を勘違いしておりましたm(__)m

ご回答ありがとうございました。
とりあえず不安だったので取り除いたのですが、回答をいただきホッとしました。