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牛や羊の種類でどの程度乳量の違いがあるんですか？
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- bhoji
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牛ではジャージー種がいます。 http://www.niceice.jp/kodawari/ ジャージー種は乳脂肪分が多いので、色が少し黄色がかっています。 羊や山羊は不明。
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参考にします！ありがとうございました。m(__)m