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1日の大豆摂取量について

スーパーとかで売っている大豆の水煮をよく食べるのですが ちょっと前に大豆の過剰摂取はあまりよくないと話題になったことを思い出して不安になってしまいました。 1日100gの大豆の摂取は過剰摂取になりますか?

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noname#109907
noname#109907
回答No.1

イソフラボンの含有量によると思います。 ちなみに摂取量目安は一日に40~50mgでたとえば・・・ 豆腐・・・150グラム 黄粉・・・20グラム 納豆・・・約60グラム(一パック) です!多めに食べても体外に排出されますが、5グラム10グラムといった量はよくないです。

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