イソフラボンは大豆食品以外にも含まれてますか？

質問

http://www.fsc.go.jp/sonota/daizu_isoflavone.html#6
イソフラボンは、こういった大豆食品に含まれてることは解っているのですが。
では、ヒヨコマメや、インゲン豆など他の豆にも含まれているのでしょうか？？

回答No.2

ORUKA1951

イソフラボンに関する情報は、
【参考サイト】
イソフラボン - Wikipedia
　 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%9C%E3%83%B3
イソフラボン「健康食品」の安全性・有効性情報〔独立行政法人 国立健康・栄養研究所〕 ( http://hfnet.nih.go.jp/ )
　 http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?832
および、そのサイトのリンク先をご覧ください。

　イソフラボンは、あくまで総称であって、健康的に有為によいといわれているものは、「大豆イソフラボン」であって、他の食物に含まれているイソフラボンと比較しても意味があるとは思えません。また、情報もほとんどないと思われます。
　大豆以外で著名なものは葛( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%91%9B )ですが、豆類には一般的に含まれていると考えてよいでしょう。

お礼

有難う御座いました

回答No.1

zorro

ふくまれます。

http://www.rnhsk.com/kenkouyougo/00093.html

補足

もう少し詳しい情報がほしいです