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バターミルクの使い方は？
オランダに来て間もない者ですが、こちらのスーパーでバターミルクというものがよく売られています。 牛乳などと一緒に置いてあるのですが、これをどのように使用するのでしょうか？ 味はヨーグルトみたいでそのまま飲むことも可能だと思いますが、こちらを使った料理、レシピなどがあれば教えてください！
- Sakura0709
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こんばんは 多分ですが 牛乳からバターを作りますが バター － バターミルク になるのではないかな？と思います 因みに私がバターを作る体験をしたときはそれは捨ててしまいましたけど 検索したところ http://nijntjerdam.blog44.fc2.com/blog-entry-172.html カルネミルクというみたいです ベルギーにもありました http://deuxbiere.blogspot.com/2008/01/blog-post_04.html http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/5314/cook-habit.html ん？ヨーグルトの上澄みはこちらではホエーですが 体にいいんですよね、これで歯を磨くと虫歯菌が減るという 報道をしていたＴＶもありましたが 多分バターから分離したものは、それはないと思います 飲むのは・・・読んで想像するだけですと 鳥肌たちそうなんですけど 混乱させちゃってごめんなさい http://ran-2net.hp.infoseek.co.jp/log17.htm こちらはホエーだという意見が なので掲示板で聞いていただいたほうがはっきりしそうな気がします http://ran-2net.hp.infoseek.co.jp/index.html
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