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お姑さんに、料理のことで色々と言われました・・
noname#109548の回答
＞(1)カレーのジャガイモは、すりおろして入れるものだ。 でんぷんが貴重品だった時代の名残ですかね？ 大昔は小麦粉とカレー粉を炒めてルウを作りましたが、その時代、 小麦粉さえ惜しんだ家庭の流儀じゃないでしょうか？ まともな料理本では見たことがありません。 また、実際にやっているという話も聞いたことがありません。 ＞(2)春巻きの中にはポテトサラダを入れるものだ。 これは、残り物を利用する場合の方法として聞いたことがあります。 察するに、お姑さんの料理は、いわゆるＢ級グルメの範疇でしょう。 悪いことでもないし、間違っている方法でもないです。 ただ、誇るべきことでもないので、料理の腕はともかく、 人間としての礼儀や品格には、劣る方のように察します。 で、本当の問題は、 「自分がやっている方法を知らない相手をののしる」 という行為をやる、ということですね。 こういう人は、加齢に伴って意識障害を併発する時期が早いことが 多そうです。 性格が悪い人は、友人も少ないし、積極的に未知の情報を 取り入れることができないので、そうなりやすいのです。 料理の話なんかは、はいはいと聞き流しておいて、マネ等せぬがよろしいです。 また、介護が必要な時期についても、他より早く来る、 扱いが難しくなりそうだ、という覚悟が必要そうですから、 今から、そのあたりの情報を仕入れておいたほうがよさそうですよ。
noname#136164
noname#79380
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