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塩田による食塩の作り方について知りたい
塩田についての写真や動画を見たいのですが、なかなか見つかりません。理屈は知っているのですが、他人に説明するための資料となる写真は動画をご存じの方、教えて下さい。
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質問者が選んだベストアンサー
サイエンスチャンネルのThe Makingにありませんか？ 【参考サイト】 サイエンス チャンネル http://sc-smn.jst.go.jp/index.asp
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- rumi8rumi
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回答No.4
去年の夏に石川県の珠洲に行きました。そちらは、塩田で有名なところです。実際に天然塩を購入して今でも調理時にも使っております。昔からの製法で分かりやすい説明で尚且つとても親切に教えていただき大変勉強になりました。石川県民の方の温かい人柄も知れて良い思い出にもなりました。是非観光として訪れる価値ある場所だと思います。netでも石川県 珠洲市 塩田で検索できますよ。写真もありました。
質問者
お礼
ありがとうございます。 塩づくり体験の具体的行程も書かれてあり、とても参考になります。 機会があれば行ってみたいと思います。
- kanburu
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回答No.3
流下式枝条架塩田 これで天然塩を自分で作る体験が出来ます。 製法については聞いてみてください。 食と健康の館 http://www.tac-net.ne.jp/~seacat05/ それから体験者のブログです。 http://blog.hicbc.com/blog/repodora/archives/2008/06/28/143118.php
- kazumako
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回答No.2
岡山県の倉敷市児島は塩田で有名です。 野崎家塩業歴史館のＨＰを参考にされると良いと思います。
質問者
お礼
昔の塩業の写真があり、とても良い資料だと思います。 ありがとうございます。
お礼
ありがとうございます。見つけました。 「食塩」で検索していたのですが、「塩」なんですね。 The Makingはわかりやすいので、助かります。