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料理の腕と清潔さ
知人の女性で、有名な料理学校を卒業した人がいるのですがあまり掃除、整理整頓好きではありません。 例えば、床は洗濯物やゴミが散乱、カーペットは髪の毛、テーブルは拭かない、冷蔵庫は食材のカス、シミ・・・基本的には物を使ったら元に戻さない、といった感じです。 こういった性格と、料理の腕前とは関係がないのでしょうか？ 知人に色々な業種の職人さんが何人かいるのですが、部屋を見ると建物の古さなどはあっても、整理整頓されている方が多いので・・・。
- onigirijp
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整理、整頓が出来ない人は、当然、料理の段階での「動線」が、悪くなります。 汚いラーメン屋が美味いなんて、イマドキは、あてはまりません。 料理学校の段階で、衛生は、仕込まれているはずです。 自分のいいように、「美味しくあれば、他のことは、どうでもいい」と、しているのでしょう。 期限切れの食材とか、平気で、使いそうですね。 汚い部屋で、食べたら、せっかくのご馳走が、泣きますね。
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お礼
料理の腕と清潔さは「関係ない」という方の論理的な理由もお聞きしたかったのですが、ご回答が無いので終了したいと思います。 ありがとうございました。
補足
ご回答ありがとうございます。 なるほど、「動線」が悪くなる、というのは納得できますね。 （彼女の名誉の為ですが賞味期限には敏感な方です） 一般的に、というのではなく、論理的に納得出来るような回答を求めています。 料理の腕前との関係の有無に関わらず、何故そうなのかを説明出来る方、他にもご回答をお待ちしています。ben1151さんありがとうございました。