美味しいコーヒーをいただきたいのです。

質問

コーヒーのことなんですが、アラ引きしてあるコーヒー豆で、美味しくいただくには、どんな入れ方に秘訣がありますか？

回答No.1

akira-45 · ベストアンサー

ペーパーフィルターを使用するなら最初にお湯を注ぐのは真上からゆっくり粉が少し全体が盛りあがる程度まで。お湯が落ちきる前に同じように注ぎ足してください。灰汁は出ますが落とし切らないことです。