野菜についた農薬をとるには、

質問

野菜についた農薬をとるには、どんな工夫ができますでしょうか、
今は、お野菜、果物などは、一日、お水につけてから良く洗って使っています。良い方法がありましたら教えて下さい。

回答No.1

aqua69 · ベストアンサー

私は野菜用の洗剤を使用しています。

農薬、雑菌、など除菌をする野菜用の洗剤です。
洗剤と言ってもホッキ貝の貝殻を使用した天然素材なので大丈夫です。

この除菌剤を入れた水にしばらくつけておくだけで、水がにごり
野菜や果物にどれだけワックスが付いていたのか驚きました。

ちなみに、野菜などを中性洗剤で洗うと逆に農薬成分などを
体に取り込みやすくなるとも聞きました。

野菜用洗剤を使わない時は
流水で洗う。
煮立てて灰汁を取る。
人参などは金タワシで皮をむくように洗うなどしています。

長時間つけておくと栄養分もでてしまうみたいですし
野菜類は皮や皮に近いところに旨味や栄養分がありますので
できれば皮もあまりむきたいし～
で、結局野菜用洗剤を使用しています。

▽天然素材の野菜用洗剤（安心やさい）
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↑のページを上にスクロールすると詳しい説明が載っています。
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参考URL：

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お礼

ありがとうございました。
注文いたしました。これからは安心して柿の皮をむかずに食べれます。