「陶器 ビール 臭い」について教えてください

質問

陶器のビールタンブラーは、使用前に下準備をしないと、ビールの匂いがついて臭くなると聞いたことがあります。
下準備、使用後に気をつけることをご存じの方、教えてください。

回答No.1

takuranke · ベストアンサー

陶器なら、使い始めは煮沸して焼き具合を締めます。
器の汚れをよく洗い流し（洗剤は使用しない）鍋に器を入れ、
かぶるくらいの水を張って約30分煮沸します。
米の研ぎ汁を使用すると、土の目が埋まるので、
汚れが染みにくくなり後のお手入れが楽です。
煮沸するときは、器が動くほどの強火で煮沸しないようにする、
強火でやると欠けたりヒビが入ったりします。
30分煮沸したら、そのまま自然冷却します。
その後、充分乾燥させた後にしまいます。
生乾きのまましまうと、カビが発生することがあります。
ただし楽焼は当てはまりません、
楽焼は軟らかいので、長時間水に浸したり、煮沸したりすると軟らかくなり過ぎて傷みの原因になります。

使う前は10分以上水につけておきます、余裕があれば半日くらいつけておく。
これは陶器は土の粒子と粒子の間にすき間があり、
そのすき間にお茶や料理の汁気、油等がしみ込むからです。

使用後
長時間のつけ置き洗いは避けます。
洗う仕上げに、熱いお湯を通すことで汚れがしっかり落ち、乾きも早くなります。
そして陶器は吸水性が高く、想像以上に水分を含んでいるので、
洗った後は生乾きのままですぐにしまうとニオイやカビの原因になります。熱湯に通したら、自然乾燥させてからしまいます。