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ビールで作ったパン
数年前にラジオでリスナーの方が 「今ビールを使ってパンを作っています」 というコメントがありました。 それ以来「ビールで作るパン」というのが気になってレシピを探しているのですが、うまく見つかりません。 どなたかご存知でしょうか？
noname#58372
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例えば・・・ http://www.club.sense.panasonic.co.jp/club/bakery/recipe/scene/0307.html とか http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20010926/?FM=lt とか http://homepage1.nifty.com/mitisuu/0060bi-rubureddo.htm とか・・・ 黒ビールを使って作るものが多いようですね。 ほろ苦い感じの味になるそうです。
お礼
ありがとうございました。 早速作ってみましたが・・・思ったより堅くなってしまいました（＾＾；