トマトの雨よけについて

質問

桃太郎などのトマトはビニール被いをするのが定石のようです。
質問その1
これはそもそも、どういう目的なのでしょうか?
(実が割れるのを防ぐときいたことがありますが・・・)
そしてそのために・・・、
1.樹や実に雨がかかるのを防ぐ。
2.雨によって根から大量の水分を吸うのを抑えるため。
どちらかと思うのですが、疑問があります。
〇今年は被いをしませんでしたが、雨はほとんど降らないので、1.の効果は被いをしないのと同じです。また、2.の効果も同様です。ですが、「甘太郎」という品種ですが、よく割れます。「大型福寿」は割れはひどくないです。
品種といろいろの複合条件の結果だと、すればそれまでですが・・。
〇専門農家の方は、被いをしていても、灌水をするそうです。
雨の程度にもよるのでしょうが、そうであれば、雨よけは、1.の目的と想像することになります。私の畑のトマトひどい干ばつですが実はよくなります。そして割れます。干ばつのせいで割れるのなら、雨よけは、割れを防ぐためではない、ということになります。雨よけは難のためでしょうか?
質問その２
トマトは実を収穫した段の葉っぱはみんな切り取ってしまう、という方法は何のため?、以後の収穫のための効果があるのでしょうか?
葉っぱは栄養の生産工場ですから、下の方の葉っぱでも全体の助力に
なるのでは?と素人考えで思ってしまいますが・・・。順々に樹の背丈を低くしていくための便宜でしているのでしょうか?
以上、とりとめのない質問で、すみません。
雨被いの目的についてのあれこれ、収穫済み段の葉っぱの切除について、以上要点は二点です。
どなたか、詳しい方、お教えください。

回答No.3

toshihisakasiwa

農家では真夏の高温対策として日中のハウスが高温にならないように遮光と言ってハウスの上や中間に白や銀色のネットを張ってあまり高温にならないようにしています。夜ハウスを閉め切ると夜でもハウスの中は高い日では３０度近くありますから中が蒸れた様な状態になり作物が徒長したり病害が多発するようになりますし高温だと実が付かなくなりますからハウスは閉め切りません。高温になると１番表面の表皮が厚くなるのも割れやすい原因だと思います。

補足

toshihisakasiwa さん、ありがとうございました。
小生は来年も、甘太郎(桃太郎系だと思います)と大型福寿をやってみようと思います。数本づつですが。お教えでホント理解できましたので、小さなハウスがありますので、そこで甘太郎を、畝続きでハウスの外で大型福寿を植えようとはやばやと皮算用しています。

高温は徒長・病害・実が付かないということで、私のような家庭菜園では雨おおいだけで充分ですね。植物は風通しも大切と、よく分かって来ました。今年は露地ですが良く割れます(甘太郎が)。高温により皮が厚くなり割れやすい、とのことですが、露地の場合は自然気温の結果ですから、仕方ないですね。

来年ハウスでしたばあい、割れるようならカンレイシャをかける、という手があるわけですね。黒は持っていますが、これでは光量が足りなくなりますでしょうか?やはり、普通は銀とか白でしょうか?(白の防虫ネットは沢山あります)

またよければご意見お聞かせくださいませ。
ありがとうございました。