至適温度を超えると

質問

微生物の増殖速度についてなのですが、至適温度を超えると増殖速度が急激に低下してしまうのは何故なのでしょうか？
私は微生物が増殖する為に必要な酸素等が無くなってしまう為かと思ったのですが…どうも違う気がするので。

回答No.1

otx · ベストアンサー

難しいことを考える前に

人間が気温23℃くらいで生活する時と
気温50℃くらいで生活する時

どうでしょうか？

それと微生物もたいして変わりません。

お礼

ご回答、ありがとうございました。

回答No.2

noname#72861

どうして至適温度を超えると酸素等が無くなってしまうと思うのですか？
　温度と酸素濃度とに直接の関係はないでしょう。
　生物はどんな温度でも生活し増殖できるわけではないのですし、
至適温度とは文字通り一番適した温度なのですから、
それを越すと増殖しにくくなるのは当然ではないですか？

お礼

「急激に」の理由を知りたかったのです。
ありがとうございました。