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過酸化物価 吸光光度法
ol_loの回答
通常は滴定法を使いますので吸光光度法についてはわかりません。 必要な数値としては吸光度から過酸化物の質量への変換係数、質量から当量へ変換するための分子量などでしょうか。 でもedogawaranpoさんの言うとおりこの式はおかしいと思います。 ・この式では試料液の吸光度が対照液の吸光度と同じ（ＰＯＶはない）場合でも試料の質量が０でなければＰＯＶを示すことになります。＋の記号がおかしいか括弧がぬけているような気がします。 ・また試料の質量が大きくなるほどＰＯＶが大きくなりますが逆のような気がします。meq/kgという単位から考えると質量は分母のほうにこないとおかしいのでは．．．
noname#21649
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本来、滴定法がポピュラーですよね。：ol_loさんの教えてくださったことを参考に考えたいと思います。丁寧な解答有難うございました。