中華なおつまみ

質問

お酒のつまみで、中華系でおすすめを教えてください。
できれば、軽いスナックというか、調理をしないで食べれるものがあれば教えてください。

回答No.2

mum-hamu

度々すみません(^_^;)
Ｎｏ．１です。

(1)のピリ辛ささみのおつまみですが、塩コショウをしたあと、「酒」を少々ふりかけてチンするんでした(^_^;)
ちょっと抜けてたので補足でした(>_<)

回答No.1

mum-hamu

ちょっと調理しないとダメなんですけど、一応書いてみますね(^_^;)
参考にはならないかもですけど…。

(1)鶏のササミのピリ辛おつまみ
１.ささみに少し塩コショウをしてラップをして、レンジで４分チンします。
２.あら熱が取れたら、適当にさきます。
３.長ねぎがあれば斜め細切りにして、ほぐしたささみと、「ごま油」「ラー油」「しょうゆ」で和えて完成です。
※調味料はどれも少しずつで適当です。

(2)おつまみチャーシュー
１.チャーシューは買ってくる。１センチ幅くらいの細切りに。
２.長ネギを斜め薄切りにする。
３.「ごま油」「ラー油」「しょうゆ」で和えて完成。
※ねぎの辛みをとりたい場合は、ごま油で和えずにフライパンにごま油を熱してチャーシューとねぎを軽く炒めながら味付けしてもＯＫです。

(1)のささみについては、ゆでた「砂肝」でもできますが、「砂肝」だと少しかたいです(^_^;)