お味噌汁って、毎日？

質問

お世話になります。
結婚してからほぼ毎日、夕食を作っていますが
「えっ、今日もお味噌汁あるの？」と主人に言われ
私は反対に「えっ、毎日汁物があるのが普通じゃないの？」と聞き返しました。

これは家庭によって違いはあると思いますが、皆さんの家庭ではどうでしょうか？
汁物（お味噌汁やスープ類）は、毎日の食卓にかかせないものですか？
それとも、毎日ないものなのでしょうか？
自分の生まれ育った環境が一般的だと思いがちなので、
皆さんの意見が聞いてみたいです。
お時間がありましたら、回答お待ちしております。

それと、意外なお味噌汁の具があれば、教えてください。
先日ニンニクをお味噌汁の具にすると回答した時に、
質問されたかたに驚かれました。
もっと珍しいよ！と思われる具があれば、教えてください。
宜しくお願いします。

回答No.12

noname#4242

こんばんは～。
ボクは、必ずみそ汁がある食事をしているわけではないんです。というのは、もうご存じと思いますが、かなりへんてこりんな食生活を送っているんです。と、これでは回答になりませんね。
和食系、というかいわゆる家庭料理のとき寿司の系統でなければ（寿司とみそ汁って組み合わせとしてあまり好きではないんです）、みそ汁はありますよ。必ずあるというわけではないのは、めんどくさくて作らないというだけで作る気力さえあれば作ってます。みそ汁と炊き立てのご飯の組み合わせってはっきり言って黄金の組み合わせですよね！　それに、ボク自身が育った家庭ではみそ汁はありましたから、ボクの中ではごくごく普通のことですね。
でも、最近、とあるところでみそ汁の話題が出たのですが、どうしてもあの味噌の香が臭くてイヤだという人が結構いてびっくりしました。しかも、その味噌がタケヤ味噌などの普通の癖のない味噌でそういうのですからほんとうにびっくりしましたよ（そのくせに、おいしくもないファーストフードやら、コンビニの弁当を平気で食べているんですから、何でしょうねぇ）。ですから、毎日、みそ汁のある食卓が当たり前というわけではないようです。ところで、Rikosさんは「おみそ汁」と言ってますか、それとも「おみおつけ」と言ってますか？　この辺でも食生活がわかるのでは、という意見がこのときの話で出たのですが、「おみおつけ」という言葉すら知らない人はみそ汁を飲まない人でしたよ。
さて、具の件ですが、料理名人のRikosさんがアッと驚くような具を、しかもちゃんとおいしいと思っていただける範囲で（不気味な思いつきなら色々ありますけど）何かあるかなぁと考えてみたのですが、なかなかないですね（ニンニクはおいしいですね、ホクホクして芋のようになるし）。
ご存じとは思いますが、
○納豆
○そうめんうり（スパゲッティスクワッシュ）
あたりなら、満足していただけるかなと思いました。
あとは、ボクは新潟の「かんずり」を冬の豚汁にちょっと七味のかわりに入れたり、あとはカブのみそ汁に「ゆずこしょう」をちょっと入れるとアクセントになっていいですよ。
隠し味に、酒粕（菊姫のがいいです）をほんのちょっと入れると味に深みが出ますよ。
では～。

追伸　ケージャンは、オニオンパウダーがききました！　あのちょっとしたえぐみがパンチになって味に「力」が出ました。ありがとうございました。

お礼

ご回答、ありがとうございます。

ごめんなさい。。。evidenceさんって、独身なんですか？
私はてっきり、結婚されていると思っていました！
お料理好きのご主人をもった奥さんが、羨ましいなぁなんて思ってたんですよ。
なんせうちの主人は、お料理は全然ダメですからね。

私もひとり暮らしをしていた時、面倒だと作らなかったです。
インスタントで我慢をしたり・・・。
でも、イマイチ美味しくないですよね。

お味噌が臭い！ですか。
びっくりです。
私はあのタケヤとか、あまり好きではないですねー。
味噌臭いほうが好きなので、外食して薄いお味噌汁が出ると・・・残してしまいます。

私の祖母は『御御御付け』と言っていましたが、私は『お味噌汁』と言っていますね。
『御御御付け』というほど、お上品ではないので（^^;;

納豆は、これまた主人が嫌いなので、私ひとりの時に食べています。
そうめんうりは、最近見かけなくなりましたね。
火をあまり通さずに食べると、美味しいですね。
酒粕を入れるのですか！
これは、ぜひ試してみます。
かんずりも、なかなか手に入りませんよね。
柚子コショウは、大大好きです。
よく行っていた鳥料理屋さんがスープに入れていて、これがまた美味しいんですよ。

【追伸】
ケジャンは、美味しく作れましたか？
ケジャンはスパイスの配分でも、ずいぶん味が変わりますよね。
私も、食べたかったなー（笑）