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塩引き鮭で・・
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質問者が選んだベストアンサー
骨や尾はカリカリに干して焼いてあら汁鍋のダシにすると超～旨い。 生や塩引きの比ではないです。 あとは、飯寿司。長期保存が利いて酒の肴です。 http://izushi.owlnet.jp/ 頭は氷頭なますですか。。。 加えてここなんかどうです？
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- usagiinu08
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薄切りにして、卵をくぐらせて、フライパンで焼く、ピカタ風 上にマヨネーズを絞りマヨネーズ焼き お酒で洗った鮭と、小松菜とか、青梗菜などの野菜、キノコ、マーガリンを乗っけて、アルミ箔で包んで、ホイル焼き、
お礼
ありがとうございます そうですね、和風にこだわなくても いろいろありますね たくさんありますのでいろいろ試してみようとおもいます
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お礼
ありがとうございます お酒が好きな父が喜びそうです とても勉強になりました