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成分表示がない食品があるのはどうしてですか？

2008/03/07 12:00

食品の成分表示がない食品があるのですがこれはどうしてですか？昨日、たくあん（漬物）を食べまして包装をみたら、原材料名しかなくカロリーやそのほか栄養成分の表示がなかったのですがこれはどうしてかなと思いました。

noname#62303

栄養・サプリメント（健康）
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tyobitandayo
ベストアンサー率32% (201/619)

2008/03/08 00:53 回答No.1

フツーのたくあんなら義務じゃないから。減塩と表示してあれば義務あり。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hoei/hoei_001/hoei_001.html http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hoei/hoei_002/hoei_002.html

参考URL：: http://www.kokusen.go.jp/mame/data/mame05_i02.html

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